Myte: Når du spiser keto får du ikke næringsstoffer nok.

• Keto handler om at spise lækkert kød og gode grønsager, helst økologisk og lokalt dyrket. Det handler om at spise ovenjords grønsager, dvs en masse grønne grønsager, som er fyldt med vitaminer og mineraler. Spis dine grønne grønsager, så er du dækket ind.

Fakta: Når du spiser keto bliver din krop naturligt mæt, din krop får opfyldt alle dine behov indenfor fedt, protein, vitaminer og mineraler. Derfor vil du ikke have cravings og du vil føle dig mæt efter et måltid. Dette betyder også at dit blodsukker vil være stabilt i længere til og at du vil være mæt i længere tid.

Myte: Du taber dig, men det kommer hurtigt tilbage igen

• Når du har nået dit mål med keto og holder dig til det, med få justeringer, så bliver det et langvarigt vægttab.
• Hvis du går tilbage til at spis lige som du gjorde inden dit vægttab, så vil du tage på igen, lige som med alle andre diæter. Det handler om at bryde gamle vaner og finde en god og sundere livsstil.

Fakta: Siden 1920’erne blev keto diæten brugt som behandling for epilepsi og siden 1960’erne er den blevet brugt som fedme behandling.

Myte: Det handler om kun at spise kød

• Det er en canivore diæt/zero carb der handler om kun at spise kød. Canivore handler om at spise hele dyre fra “nose to tail” så man får alle de næringsstoffer man skal bruge. Når du spiser keto bliver der spist en masse ovenjords grønsager.

Fakta: Ketoner er 3 gange mere effektiv energi til hjernen end glukose.

Når du begynder at spise keto, mærker du at din “brain fog” forsvinder, du vil opleve at du vil være mere skarp og at det er nemmere at koncentrere sig.

Myte: Alt det fedt er dårligt for dig

• Fedt er godt, fedt er sundt, det skal bare være det rigtige fedt. Det skal være gode olier(olivenolie og kokosolie), fuldfede oste, nødder, fede fisk og fede udskærninger af kødet. Kød fra økologiske dyr der ikke er fyldt med antibiotika og dyr som har spist det som de er født til at spise. Altså køer der har spist græs og ikke korn. Undgå transfedt, fedt der har meget omega 6 i og grønsagsolier, rapsolie og solsikkeolie, disse olier kan skabe en inflammatorisk (betændelses) tilstand i kroppen.

Fakta: Din krop kan bruge din egen fedt som energi. Når du er i ketose, kan din krop bruge dit eget fedt som energi. Når du kommer i ketose begynder din krop at bruge fedt som energi i stedet for glukose, dvs at kroppen kan forbrænde det overskydende fedt fra fedtdepoterne. Hvilket gør at du taber dig. Det kræver dog at der ikke bliver spist for meget fedt, så spist til du er mæt, din krop fortæller dig hvor meget den har brug for.

Myte: Kroppen har brug for kulhydrater

• Kroppen er smart indrettet at den selv producere de kulhydrater som den skal bruge. Denne process hedder glukogenese. Kroppen skal bruge meget lidt kulhydrat og dette er den selv i stand til at lave via denne process.

Fakta: Folk med autoimmune sygdomme kan blive symptomfrie på keto.

Keto er en antiinflammatorisk diæt, dvs at den går ind og fjerne betændelses tilstande i kroppen, så kroppen vil stoppe med at angribe sig selv, da der ikke længere er noget at angribe.