“Kartoffel” salat

Ingredienser:

Et stort blomkål

200g bacon tern

3 selleri stave

1/2 rødløg

Salt og peber

Dressing

350ml mayonnaise 

1 spsk Dijon sennep

Salt og peber 

Fremgangsmåde

Pil blomkålen til små blomster

Kog til de er møre 

Steg baconen til den er sprød

Imens du venter, tag er skål og bland ingredienserne til dressingen. 

Skær selleri stavene ud i små bider

Hak løget fint

Når blomkålen er mør, dræn vandet.

Når baconen er sprød, kom det op i skålen

Kombiner alle ingredienserne 

Smag til med salt og peber

Velbekomme!