Cheese burger salat

Ingredienser:

Dressing:

• 150g creme fraiche 38%
• 60g mayonnaise
• 2 spsk ca 30g koncentreret tomatpure
• 1 fed ca 10 g hvidløg
• 2 tsk sennep (uden sukker og med lavt kulhydratindhold) Jeg bruger dijon
• 0,5 tsk sød paprika
• 30g smør

Salat:

• 400g hakket oksekød 14-18%
• 200g bacon tern
• 50g løg
• 50g agurk
• 50g tomat
• 250g cheddar
• Et stort hoved iceberg

Fremgangsmåde:

Dressing:

Smelt smøret og rør dressingen sammen

Salat:

Bacon tern steges og tages fra

Hakket oksekød steget i baconfedet

Resten skæres ud, løg kan evt steges eller undlades hvis dette fortrækkes

Velbekomme!